Ullachadh stuth amh: Tha cinneasachadh iogart mar a leanas: 1. Gabh 50 gram de uachdar C40 neo-bainne agus teas 50 gram uisge airson a sgaoileadh. 2. Cuir 150 gram de chiùban deigh a-steach agus buail gu cothromach le inneal gainmhich gus nach eil mìrean ann. 1. Cuir 100 gram de phùdar iogart agus buille gu cothromach le inneal caip bainne. 2. Cleachd e taobh a-staigh 2 latha, fuaraich e, seulaich e, agus stòraich e ann am baga fhlùraichean
Dòigh 2: Bainne anns a bheil deoch 100g: Deoch searbhagach le blas 100g = [1:1] =[Bainne le blas sònraichte anns a bheil deoch às deidh fuarachadh: Deoch searbhagach le blas] Cuir ann am measgadair e agus gluais aig astar àrd airson 30 diogan gu 1 mhionaid (suas gu 2 mhionaid) [Faodaidh cleachdadh a thathar a’ moladh taobh a-staigh 2 latha, stòradh fuarachaidh no ròin, pocannan sgeadachaidh a chleachdadh]
Ullachadh stuth amh: Measgachadh Jasmine Fragrant Tea Modh ullachaidh: Is e an co-mheas de thì gu uisge 1:30. Às deidh an tì a shìoladh a-mach, cuir ciùban deigh ris agus is e an co-mheas de dhuilleagan tì 1:10 (tì: deigh = 1:10)
Soak 20g de dhuilleagan tì, cuir 600ml de uisge teth (teòthachd uisge 70-75 ℃), agus fuirich airson 8 mionaidean. Meudaich beagan tron phròiseas braiseadh, sìolaich na duilleagan tì, agus cuir 200g de chiùban deigh ris a’ bhrot tì. Meudaich beagan agus cuir an dàrna taobh
Thoir a-mach cupa dèanadair deigh gainmhich, cuir 250g de chiùban deigh (3-4 fìon-dhearcan dubha, tha an tomhas iomchaidh gu leòr), 100ml de bhrot tì jasmine agus 70g de shùgh grape, agus cuir còmhla ann an inneal-deighe gainmhich airson 10-15 diogan. (cuimhnich gun gluais thu gu cothromach)
Thoir a-mach an cupa toraidh, cuir 40g de bhall criostail tùsail agus 50g de choconut ceàrnagach beag [bi faiceallach gun cleachd thu colander, chan e uisge siùcair]
Cuir 100g de iogart ris a’ chupa agus an uairsin cuir ris an deigh tì mheasan a chaidh a dhèanamh ann an ceum a h-aon.
Ùine puist: Giblean-28-2023
