Ullachadh Stuth Amh:
Modh Bogadh Tì Dubh: Is e 1:40 an co-mheas tì ri uisge. Bog 20g de dhuilleagan tì, cuir 800ml de dh’uisge goileach ris (teòthachd an uisge os cionn 93 ℃), bog airson 8-9 mionaidean, measgaich beagan sa mheadhan, sìolaich na duilleagan tì, còmhdaich agus còmhdaich an tì airson 5 mionaidean, agus an uairsin cuir an dàrna taobh e.
PS: Thathar a’ moladh a chleachdadh taobh a-staigh 4 uairean a thìde (nota: mar as lugha an co-mheas de thì ri uisge, ’s ann as lugha an ìre de bhrot tì a thathar a’ cleachdadh).
Bruich dumpling beag rìs: tha an co-mheas eadar dumpling beag rìs agus uisge 1:6-8 (tha meud an uisge air atharrachadh a rèir an t-suidheachaidh fhèin). Às dèidh don uisge a bhith air a ghoil, dòirt dumpling rìs a-steach ann. Bruich e air teine àrd 3500w. Às dèidh don dumpling beag rìs fleòdradh (faodar beagan uisge òil dìreach a dhòrtadh a-steach ann gus a dhèanamh nas cruaidhe), bruich e airson dà mhionaid eile, an uairsin dòirt an t-uisge air falbh agus nigh fuar e. Dòirt an t-uisge air falbh gus meud iomchaidh de shiùcros a bogadh (thathas a’ moladh a chleachdadh taobh a-staigh ceithir uairean a thìde).
3.
(1) Cuir 500ml de roisinn Mixue ann an crathaidh-chraicinn;
(2) Bainne Sònraichte Measgaichte 50ml;
(3) Cuir 200ml de bhrot tì bruichte ris an inneal-crathaidh;
(4) Cuir 170g de chiùban deighe ris;
(5) Cuir 60g de fhìon osmanthus ris ann an sreath (mu 2 spàin-bùird cofaidh), cuir deigh is uisge ris gu timcheall air 400, crathadh gu math agus cuir an dàrna taobh e.
4、Goireasan: Dòirtidh sinn 3 spàinean de dumpling rìs a-steach don bhunait tì ullaichte agus cuiridh sinn air dòigh e. (Faodar uachdar, cruithneachd crùbach a chur ris)
Àm puist: 8 Cèitean 2023
