Ro-dhèanamh ro-làimh: Bruich am poca gu lèir de phasgan taro anns a’ phoit le uisge, an uairsin atharraich cumhachd an inneil-chòcaire gu 2000-2300w agus bruich airson 8-10 mionaidean às deidh don uisge goileach a-rithist. (Feumar am meadhan a thionndadh gus casg a chuir air a’ phasgan taro bho bhith a’ steigeadh ris a’ phoit agus a’ briseadh a’ phoca)
Ro-dhèanta: Modh bogadh tì cùbhraidh Jasmine measgaichte: Is e 1:30 an co-mheas tì ri uisge, agus às dèidh an tì a shìoladh, is e 1:10 an co-mheas deigh ri tì (tì: deigh = 1:10); Bog 20g de dhuilleagan tì, cuir 600ml de dh’uisge teth ris (aig 75 ℃), bog airson 8 mionaidean, agus measgaich beagan rè a’ phròiseis bogadh; Às dèidh dhut na duilleagan tì a shìoladh, cuir 200g de chiùban deigh ris an tì agus measgaich beagan gus an cur an dàrna taobh:
Ceum 1: Ullaich bunait tì bainne: Gabh 500ml de chreathadair, cuir 40g de bhainne measgaichte gu sònraichte Mixue, 150ml de bhrot tì jasmine Mixue, 10ml de shùcros Mixue, agus 20ml de bhainne ris.
Ceum 2: Deigh: Cuir 120g de chiùban deigh ann an criathar agus measgaich gu cothromach.
Teth: Dèan deoch teth agus cuir uisge teth ris gu timcheall air 400cc (thoir an aire nach eil cead deochan teth a smocadh). Measgaich gu math.
Ceum 3: Dèan cupa, cuir 60g de phasgan taro ris, croch an cupa, cuir 50g de bhàlaichean criostail ris, dòirt brot tì a-steach, cuir uachdar air a’ mhullach, agus crathaidh na grìtheidean thairis air.
Àm puist: 21 Giblean 2023
