Ag ullachadh stuthan amh:
Dòigh airson tì dubh a ghrùdadh: Is e an co-mheas de thì gu uisge 1:40. Soak 20g de thì, cuir 800ml de uisge goileach (le teòthachd uisge 93 ℃ no nas àirde), leig leis bogadh airson 8-9 mionaidean, stir beagan sa mheadhan, sìoladh an tì, còmhdaich e gu leth, agus dùisg an tì. airson 5 mionaidean, an uairsin cuir air falbh e.
PS: Thathas a’ moladh a chleachdadh taobh a-staigh 4 uairean (nota: mar as lugha an co-mheas de thì gu uisge, is ann as lugha a bhios an ìre de bhrot tì air a chleachdadh)
Boil dumpling rus beag: is e an co-mheas de dumpling rus beag gu uisge 1: 6-8 (tha an ìre uisge air atharrachadh a rèir an t-suidheachaidh fhìor). An dèidh dhan uisge a bhith air a ghoil, dòrtadh rus dumpling a-steach dha. Còcaich e thairis air teine àrd 3500w. Às deidh an dumpling rus beag a ’fleòdradh (faodar beagan uisge òil a dhòrtadh a-steach gus cruas àrdachadh), goil e airson dà mhionaid eile, an uairsin dragh an uisge agus nigh e fuar. Drag an uisge gus tomhas iomchaidh de shùcrose a bogadh (air a mholadh airson a chleachdadh taobh a-staigh ceithir uairean)
Bathar:
(1) Cuir 500ml de roisinn Mixue ann an inneal-crathadh
(2) 50 ml de bhainne ann am measgachadh sònraichte Mixue, 200 ml de bhrot tì dubh, 170 g deigh air a chur ris, agus 15 ml de shiùcair Mixue air a chur ris
(3) Tàthchuid: Cuir 3 spàinean de tofu neo-bhàsmhor ris an toradh, dòrtadh a-steach don ionad tì ullaichte airson a thoirt gu buil.
https://www.mixuebubbletea.com
Ùine puist: Cèitean-23-2023
