Ullachadh stuthan amh: Seo mar a nì thu iogart: 1. Gabh 50 gram de uachdar neo-bainne C40 agus teas 50 gram de dh’uisge gus a sgaoileadh. 2. Cuir 150 gram de chiùban deighe ris agus buail gu cothromach le inneal-gainmhich gus nach eil mìrean ann. 1. Cuir 100 gram de phùdar iogart ris agus buail gu cothromach le inneal-caip bainne. 2. Cleachd e taobh a-staigh 2 latha, cuir san fhrigeradair e, seulaich e, agus stòraich e ann am baga fhlùraichean.
Ullachadh Stuth Amh: Measgachadh Tì Jasmine Modh Ullachaidh: Is e 1:30 an co-mheas tì ri uisge. Às dèidh dhut na duilleagan tì a shìoladh, cuir ciùban deigh ris agus is e 1:10 an co-mheas de dhuilleagan tì (tì: deigh = 1:10)
Bog 20g de dhuilleagan tì, cuir 600ml de dh’uisge teth ris (teòthachd an uisge 70-75 ℃), agus bruich airson 8 mionaidean. Measgaich beagan fhad ’s a tha thu gan bruich, sìolaich na duilleagan tì, agus cuir 200g de chiùban deighe ris an t-sùgh tì. Measgaich beagan agus cuir an dàrna taobh iad.
Ullachadh stuthan amh: Bruich bàlaichean beaga taro: Is e 1:8 an co-mheas de bhàlaichean beaga taro ri uisge (faodar meud an uisge atharrachadh a rèir an t-suidheachaidh fhèin). Bruich na bàlaichean taro ann am poit fo uisge, leig leotha fleòdradh, bruich airson dà mhionaid, an uairsin drèanaich agus nigh le uisge. Drèanaich agus bog ann an tomhas iomchaidh de shiùcros (thathas a’ moladh a chleachdadh taobh a-staigh ceithir uairean a thìde)
Ceum 1: Thoir a-mach cupa an inneal-deighe gainmhich, cuir 250g de chiùban deigh ris (30g de phurraidh peach, tha an ìre iomchaidh gu leòr), 100ml de bhrot tì jasmine, 70g de phurraidh peach, agus measgaich còmhla anns an inneal-deighe gainmhich airson 10-15 diogan (cuimhnich gun measgaich thu gu cothromach)
Ceum 2; Thoir a-mach an cupa riochdachaidh, cuir 50g de bhàlaichean taro beaga agus 50g de chnothan-cnò beaga ceàrnagach ris [thoir an aire gun a bhith a’ cleachdadh criathar, na cuir uisge siùcair air falbh], lean ort a’ cur 100g de iogart ris a’ chupa, an uairsin cuir ris an deigh tì measan a chaidh a bhualadh ann an ceum a h-aon, agus mu dheireadh sgeadaich le dìsnean peitseag buidhe.
Àm puist: 28 Giblean 2023
